会员动态|产学研促科技创新,珠江啤酒与中国食品发酵工业研究院 达成战略合作

近日，广州珠江啤酒股份有限公司和中国食品发酵工业研究院有限公司在广州举行产学研战略合作签约，双方将围绕啤酒行业品质提升、产品多元化、绿色低碳、数字转型等方面开展深入研究和成果转化。此次战略签约是广州国资国企贯彻落实深化央地合作工作部署的一次具体行动，以产学研合作为切入点，相互取长补短，促进创新要素流动。

中国食品发酵工业研究院是国家级科研机构和国务院首批科改示范企业。保利中轻副总经理、中国食品发酵工业研究院董事长蔡木易指出，前期与珠江啤酒坚持合作创新，在微生物高效控制、装备国产化、产品品质提升等方面取得多项具有世界水平技术成果，促进我国啤酒行业的技术进步。

广州珠江啤酒股份有限公司党委书记、董事长王志斌表示，珠江啤酒一直以来高度重视产学研融合，促进打通“科学技术化、技术产品化、产品产业化”路径。珠江啤酒将积极发挥食品及快消品产业链“链主”作用，坚持创新驱动发展，以本次产学研融合发展促进基础研究和核心技术突破，进一步提升企业核心竞争力。与中国食品发酵工业研究院发挥各自领域的优势经验与资源，共同推动“研发尾部与量产首部”无缝对接上出实功，联手打造更具创新力、更高附加值的现代化产业链。

市国资委副主任曾涛对珠江啤酒与中国食品院达成产学研合作表示热烈祝贺，鼓励龙头国企与研发机构在技术攻关、重大科技创新平台建设、人才培养等方面密切合作，加速创新链与产业链深度融合，同时加强国企间、央地间联合攻关，瞄准市场需求提高创新成果质量和转化，为促进广州经济稳增长和制造业发展作出新的更大贡献。